Le Corange 4.47

Der französische Name, der sich aus „cor“ (Horn) und „ange“ (Engel) zusammensetzt, deutet bereits die kulinarische Richtung an: Auf Basis der Haute Cuisine offerieren wir in urbanem Flair eine frische Seafood-Küche.

Lassen Sie sich Klassiker wie Meeresfrüchtesalat in Limonen-Vinaigrette oder der im Ganzen gebratenen Seezunge schmecken. Küchenchef Dominik Markowitz tischt aber ebenso gerne St. Pierre und Venusmuscheln mit provenzalischem Gemüse auf. Natürlich kommen auch die Fleisch-Liebhaber auf ihre Kosten.

Ob Sie zu einem exquisiten Abendmenü einkehren oder zum Mittagslunch vorbeischauen – der Blick vom 6. Stockwerk über die Dächer Mannheims ist stets phänomenal.