La Cantina 3.54

Schlemmen wie auf einer italienischen Piazza. Zwischen Barock- und Renaissance- Fassaden
finden sie das Restaurant La Cantina in der Weinheimer Altstadt.

Für die garantiert regionale, römische Küche mit viel Fisch, Trüffeln, Pfifferlingen
und hausgemachte Pasta steht in erster Linie La Cantina's Chef Alberto Ferrarese.

Wenige, aber exzellente Zutaten, die den Eigengeschmack eines Gerichtes anheben,
aber nicht überlagern zeichnen das hervorragende Angebot aus.
Hier nur ein kleiner Auszug aus dem köstlichen Angebot wie z.B. Lachs-Tagliatelle,
frischer Fisch in Salzkruste oder auf Kartoffelbett, gegrillter Hummer, Scaloppina alla Milanese
oder Saltimbocca alla Romana bis zum Tiramisù.

Diese Küche genießen immer mehr Stammgäste nicht nur aus Weinheim.
Auch aus Mannheim bis aus Frankfurt kommen die Gäste angereist.
Fachkundig unterstützt wird der Küchenchef durch seinen Bruder Domenico.
Er ist der Herr über den Weinkeller, der von einem Pinot Grigio
bis zu einem eleganten Terre-Di-Tufi oder Brunello beachtliche Köstlichkeiten birgt.