Christian Weber - einfach anders essen 3.4

Meine Initiative für Maximale Vielfalt auf dem Teller...

und für frischeres Essen, ehrlichere Gerichte, Zeit sparen beim Kochen, ökologischere Zutaten, vegan für alle, mehr Auswahl bei den Zutaten, Geld sparen, nichts wegwerfen, kein Fertigfraß, nachhaltig Kochen. Tiere Leben lassen. Kontrastreich
Ich bin Koch, aus absoluter Leidenschaft, und völlig fasziniert von dem, was die Natur uns alles bietet. Für mich selbst habe ich vor Jahren entschieden, dass ich mich vegan ernähren möchte. Erstens finde ich dies weitaus vielseitiger (als Fleisch mit Kartoffeln, Fleisch mit Nudeln und Fleisch mit Reis) und zweitens halte ich vegane Ernährung tatsächlich für ethisch, moralisch und ökologisch korrekter (an dieser Stelle sollte eigentlich die demonstrative Besserwisser-Belehrung über Tiere aus Massentierhaltung, CO2 Bilanz und Welternährung folgen... fällt aus!)

Es ist immens spannend was wir alles aus Pflanzen machen können und v.a. wie wenig wir damit machen müssen um tollen Geschmack zu erzielen. Ich lerne jeden Tag neues dazu und möchte meine Faszination an der „Wunderwelt Essen“ weitergeben. Schöne Momente soll man bekanntlich teilen.


Ja ich will! – ganz nebenbei auch noch die Welt verbessern und vor allem Essen verändern.

Impressum
Angaben gemäß § 5 TMG:

Christian Weber
Koch
Gammertingerstr. 8
70567 Stuttgart

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Telefon: 0151 72626009
E-Mail: christian-weber@gmx.com


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Christian Weber