Kandahar nürnberg 3.42

Die afghanische Küche wurde im Laufe der Geschichte aufgrund der geografischen Lage und der Nähe zur Seidenstraße von den Küchen anderer Regionen beeinflusst, unter anderen der persischen und indischen Küche. Sie zeichnet sich darum durch eine große Vielfalt sowohl der Geschmacksrichtungen als auch der verwendeten Zutaten und Gewürze aus.