Das Bistro-Café in den Illenau Arkaden ist eine gemeinsame Initiative der Lebenshilfe Baden-Baden – Bühl – Achern und des Bio-Backhauses Wüst in Achern.
Zum Betrieb des Bistro-Cafés wurde eigens ein Integrationsunternehmen als gemeinnützige GmbH gegründet, die Illenau Arkaden Bistro gGmbH.
Ein Integrationsunternehmen ist ein wirtschaftlich selbständiger Betrieb des allgemeinen Arbeitsmarktes. Ziel ist, zwischen 25 und 50 % der Stellen von Menschen mit Behinderung zu besetzen. Integrationsunternehmen zählen genauso wie Integrationsbetriebe und Integrationsabteilungen zu den Möglichkeiten nach dem Sozialgesetzbuch IX, Menschen mit Behinderung dauerhaft beruflich zu integrieren.