Wir haben einen kleinen Bioland-Bauernhof im idyllischen Schwalmtal im Vogelsberg. Dort arbeiten wir an der Verwirklichung unserer Ideen und Träume: artgerechte Tierhaltung, Landwirtschaft im Einklang mit der Natur, Erhalt einer artenreichen Flora und Fauna, leckere gesunde Lebensmittel.
Die Ergebnisse möchten wir ab sofort in unserem neuen Hofladen vermarkten
Der Hofladen
Aus eigener Biolandproduktion …
- selbst gekelterter Bioapfelsaft
- Fleisch unserer Schottischen Hochlandrinder und Alpinen Steinschafe (Mischpakete; Einzelstücke, tiefgefroren)
… und aus der Bioproduktion unserer Partner:
- Käse aus der Region
- Wein, Essig, Olivenöl aus Europa
- Bier aus der Rhön
- Eis von der Manufaktur Roddewig
- Kräuter, Tees, Gewürzmischungen
- Aufstriche, Nudeln, Duftöle
- Kuh- und Schaffelle, Produkte aus eigener Schafwolle, verarbeitet in Sassen und in Bayern
- und, und, und
Wir führen regelmäßig Weinproben durch. Falls Sie Lust haben mitzutesten oder einfach mal so zum Probieren vorbeikommen wollen: 06638 918357. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Die Kelterei
Unsere Kelterkunden wissen, wie aus Obst „echter Direktsaft“ wird. Es ist keine Kunst: Waschen, pressen, filtern, erhitzen, abfüllen. Kein Konzentrat, kein Zucker, kein Wasser. 100 Prozent Saft.
Wir lassen uns gern über die Schulter gucken. Kommen Sie uns im September und Oktober einfach mal besuchen!