Fast Rabbit 4.47

"Fast Rabbit" - vegetarisch/veganes Fast Food

Direkt gegenüber des Eingangs zum berühmten Mauerpark liegt in der Eberswalder Straße 1 das "Fast Rabbit". Hier dreht sich seit September alles um die köstliche "Dirty Roll", ein Produkt das Koch und Inhaber Christoph Rupprecht entwickelt hat und als Fast Food anbietet. Die "Dirty Roll" ist eine warme Teigrolle, gefüllt mit leckeren Pasten, Gemüse und Salat.
Sie kann entweder im Laden gemütlich verspeist oder auch schnell auf die Hand mitgenommen werden.

Auf der Speisekarte stehen verschiedene "Dirty Rolls" zur Wahl z.b. die "oriental", "italian" oder auch "seasonal", die auch als Teller oder im Menü mit einer Suppe und Salatbeilagen angeboten werden. Weitere leckere Variationen werden stetig entwickelt. Das "Fast Rabbit" hat 10 Terrassenplätze mit Sonne am späten Nachmittag und 20 Plätze in gemütlicher Atmosphäre, geprägt von viel Holz und Grün in Form von essbaren Pflanzen. Besonders schön ist der vertikale Wandgarten mit Selbstbewässerungssystem. Obwohl die "Dirty Roll" eigentlich als klassisches Fast Food auf die Hand entwickelt wurde, lädt der Laden zum verweilen und vor allem auch zu einem leckeren Nachtisch ein!

Alle Speisen im "Fast Rabbit" sind täglich frisch selbst von Hand zubereitet und vegan! Neben der Dirty Roll, einer Tagessuppe, Salaten und Pasten gibt es auch vegane und Rohkost- Kuchen und kleine Leckereien wie z.b. die Energy-Kugeln "Rabbit Balls". Selbstverständlich sind alle Speisen auch zum mitnehmen, da bietet sich der Park vor der Türe direkt auch noch für ein spätsommerliches Picknick an, die passende Decke dazu gibt es übrigens auch im "Fast Rabbit".