AMBIENTE LA VOCE DEL MARE 1.75

SARDINEN grüßt in FULDA



Buon Giorno, meine Damen und Herren !



Mein Name ist Antonello Cossu und ich führe das „ Ristorante „ AMBIENTE“ in Fulda-Horas.

Da ich aus Sardinien komme, war die Idee, ein reines Fischrestaurant in Fulda zu eröffnen für mich naheliegend. Warum, lesen Sie einige Zeilen weiter.

Die Redaktion des Kulturmagazins Kukuk gibt mir nun die Möglichkeit, Sie meine Damen und Herren Leser in den kommenden Monaten mit Informationen,Tipps und Rezepten zu versorgen.

Heute allerdings möchte ich ihnen erst einmal mein Restaurant und das Konzept das dahinter steckt vorstellen.



Dazu muss ich ein wenig ausholen. In der schönen Hafenstadt Alghero auf Sardinien geboren,

begleitet mich Fisch natürlich durchs Leben. Ich bin Koch von Beruf und da meine Schwester in Alghero das bekannte Fischrestaurant Nettuno führt, kam mir der Gedanke, das erfolgreiche Konzept aus Sardinen auch in Fulda anzuwenden und die Köstlichkeit „Fisch“ salonfähig zu machen.

Nicht nur, daß wir das einzige gutklassige Restaurant in Sachen Fisch in Stadt u.Landkreis Fulda sind, nein, in weitem Umkreis möchten und werden wir „Einzig“sein. Das Ambiente unseres Hauses tragen wir nicht nur im Firmennamen ,Nein !, wir begrüßen unsere Gäste auch in angenehmer

Atmosphäre. Gesplittet in zwei Räumen können wir Gäste begrüßen. Am Rande sei bemerkt,

daß neben frischem Speiseeis natürlich auch Pasta und Pizza das Programm abrunden.

Außerdem werde ich monatlich mit einer kulinarischen Besonderheit aufwarten.

Lassen sie sich also überraschen und bis zum nächsten Monat im KUKUK,oder noch besser bis zu Ihrem Besuch im „Restaurante Ambiente“.



Molte grazie e arrivederci Ihr Antonello Cossu