El Programa de Medicina Veterinaria de UNIAGRARIA, es un programa orientado al entorno nacional y regional, principalmente relacionado con el desarrollo agropecuario, rural y social, pero a la vez también dirigido al contexto globalizado, con el objetivo de que los egresados de UNIAGRARIA tengan una visión global de la profesión (clínica, producción, salud pública y calidad higiénico sanitaria de los alimentos) y puedan desempeñar su labor tanto a nivel nacional como internacional.