La Ventana Restaurante 4.03

Con una filosofía de cocina de origen y al grill, este es un lugar que invita a volver a las raíces, a rescatar los sabores de antaño utilizando productos frescos y naturales, provenientes de cultivos de diferentes granjas a las afueras de Bogotá, así como de los más selectos cortes de carnes, pescados y aves, preparados a la parrilla. Su menú poco convencional y bastante creativo juega con ingredientes locales como las semillas de girasol, la quinua, los cubios, las habas, la cebada perlada, sales de vino, panes artesanales y mermeladas, preparados en casa. La Ventana se abre para que el placer invada los sentidos.

With a philosophy of cuisine of origin and grill, this is a place that invites you to return to the roots, to rescue the flavors of yesterday using fresh and natural products, from crops of different farms on the outskirts of Bogota, as well as the finest cuts of meat, fish and poultry, prepared on the grill. Its unconventional and quite creative menu plays with local ingredients such as sunflower seeds, quinoa, cubes, beans, pearled barley, wine salts, homemade breads and jams, homemade. La Ventana opens so pleasure invades your senses.