La Rueca Restaurante nace de una familia tradicional de Ubaté, donde existía la inquietud de darle al municipio un lugar para departir en familia, platos típicos de excelente calidad combinados con un servicio cálido y amable. Estos elementos se convirtieron en una constante en cada una de nuestras áreas para lograr que nuestros clientes siempre se sientan satisfechos.