La Repostería 3.16

La repostería nace como la respuesta a la necesidad de la comunidad, de formación en programas que le permitan a jóvenes y adultos capacitarse en áreas de alto impacto social, como lo es el mundo de la Gastronomía.
La chef Pastelera Blanca Ramírez, al tener la oportunidad de trabajar directamente con la comunidad, conoció de primera mano, las limitantes con las que cuentan la población, cuando busca capacitarse, en áreas en las que se requiere cierta infraestructura, para lograr alcanzar los objetivos.
Así, nació la idea de crear un lugar donde se tuviesen los elementos y recursos necesarios ,que junto con los conocimientos y experiencia de instructores capacitados permitan desarrollar las actividades y habilidades que se requieren en el área de pastelería y repostería. La escuela taller la repostería abrió sus puertas el 22 de febrero del año 2016 en el municipio de Funza Cundinamarca, las expectativas han sido grandemente alcanzadas….POR LA BENDICIÓN DE DIOS.