Gusto Guajiro - Panini pa’llevá!© es un restaurante tipo “barra-café” especializado en el suministro de bebidas y comidas, que sirve al mercado de Riohacha. Gusto Guajiro ofrece opciones de gastronomía típica Guajira en un formato inusual y creativo, llamado “Panini” que combina la experiencia en el servicio y el conocimiento en el sector de gastronomía.Los rellenos tradicionales del Panini varían desde chivo con coco, cazón, camarones, pollo desmechado, carne desmechada, carne molida y cerdo frito, entre otros.