Finca Hotel Carmen del Pinar 2.72

LA FINCA HOTEL CARMEN DEL PINAR esta llena de nostalgias y recuerdos. Aquí nació y murió Sergio Quintero Gómez, un hombre que amó el campo, empujó con dedicación y entusiasmo su propio proyecto turístico, ayudado por su capacidad de servicio.

La finca ha sido cafetera y sigue siendo, porque fuimos, somos y seremos café, con orgullo lo expresamos. También hay cultivos de plátano y macadamia y, como si quisiera abrazar la casa, permanece erguido un imponente árbol de mamey qué data de 150 años. El guadual qué rodea la finca parece proteger esta tierra como cuentan las leyendas ancestrales, de la tierra brotan pequeños manantiales como chorritos de vida, para saciar la sed de los semejantes.

En esta historia debe quedar memoria de la mesa que sirve de comedor, la cual fue hecha de un árbol caracolí, que murió seguramente de viejo, la mesa es, pues, un homenaje a la naturaleza.