Fábrica de Pastas IL Castello 3.58

IL Castello pasta artesanal al huevo nace de la necesidad del restaurante IL Castello de elaborar su propia pasta con la tradición original italiana, elaborada al huevo con trigo durum premium importado y sémola, todo esto con el objetivo principal de obtener una pasta de óptima calidad, sin aditivos, preservativos ni colorantes, 100% natural.

Este conocimiento se obtiene del padre del dueño, quien tuvo al igual que su hijo, una fábrica para la elaboración de pasta artesanal por 20 años, la cual fue una de las empresas artesanales más reconocidas de la ciudad.

Nuestro objetivo es mantener la calidad y desarrollar nuevos productos para ofrecerlos no sólo al restaurante IL Castello sino también al público natural, además de restaurantes, hoteles, colegios, etc.