La Escuela Taller de Tumaco es un proyecto de Ministerio de Cultura que nace el marco del Programa Escuelas Taller de Colombia – Herramientas de Paz, el cual le apuesta a la revitalización de oficios tradicionales a través de la formación técnica por competencias laborales relacionadas con oficios y oportunidades identificadas en la región.
La Escuela vincula y brinda a herramientas a jóvenes entre 16 y 30 años, que se encuentren en situación de riesgo o vulnerabilidad, para que éstos puedan acceder a oportunidades laborales y de emprendimiento que les permitan mejorar sus condiciones de vida.
El Taller de Cocina se enfoca en exaltar la importancia y valor de la cocina tradicional tumaqueña y del Pacífico, recuperando las recetas, técnicas y formas de preparación ancestrales y tradicionales del territorio; y el Taller de Construcción está trabajando la construcción de la sede de la Escuela Taller de Tumaco.