Eje cafetero 1.76

LEje Cafetero, zone caféière, également appelé Triangle du Café, est une région géographique, culturelle, économique et écologique de Colombie située dans les départements de Caldas, Risaralda, Quindío, la région nord-est du Valle del Cauca, la région sud-est de l'Antioquia et le nord-ouest du Tolima et comprend les villes chefs-lieux des trois premiers départements cités, Manizales, Pereira et Armenia. Cette région fut un centre notable de production du caoutchouc au début du XXe siècle avant de se dédier à la production du café.En 2011, pour l'importance de cette région dans l'économie colombienne et pour reconnaitre les paysages et la culture les plus représentatifs de lEje cafetero, une partie de la région a été classée au Patrimoine mondial par l'UNESCO sous la dénomination de Paysage culturel du café de la Colombie.HistoireLe café commence à être cultivé commercialement en Colombie dans la municipalité de Salazar de las Palmas, aujourd'hui dans le Norte de Santander. Durant le il est le principal produit d'exportation colombien. Cette culture arrive dans la région de l’Eje cafetero durant la migration de population connue sous le nom de. En 1999, le café représente 3,7% du PIB national et 37% de l'emploi agricole.