Patacones gratinados que se elaboran desde 2008 y cuyos nombres fueron pensados por sus fundadores haciendo honor a nuestros pueblos Santandereanos y circunvecinos; es así como encontramos Patacones como el BARRAMEJO, PIEDECUESTANO, SANGILEÑO, BARICHARA, CHICAMOCHA, LEBRIJITA y muchos más. En 2011 se conforma como empresa S.A.S. y hoy por hoy es una Muy buena opción en el panorama departamental gastronómico.