Contamos con un invernadero de 600 metros cuadrados donde hemos desarrollado una infraestructura bajo la técnica NFT (Nutrient Film Technique) en la modalidad de ¨hidroponía de raíz flotante¨ con una capacidad de 25.000 lechugas.
Esta modalidad es un sistema tubular hidráulico dispuesto de manera vertical en el cual las raíces de las lechugas están sumergidas en una solución de agua y nutrientes que circulan de manera controlada a través del sistema tubular sin exposición a agentes ambientales o infecciosos.
Esta técnica más el proceso de control de agua y nutrientes permiten que el ciclo de producción de lechugas desde su siembra hasta la cosecha sea totalmente aséptico produciendo lechugas