Los amantes de las carnes perfectamente maduradas, asadas a la parrilla, encontrarán en el restaurante bar Corte Grueso, un sitio ideal para disfrutarlas en abundancia.
En Corte Grueso, los cortes son porcionados al instante, según el término solicitado por el cliente, y son servidos en platos calientes (callanas) que permiten conservar mejor los jugos y el calor.
Entre los sugeridos del cocinero Weimar Franco están la picaña (punta de anca entera de 650 gramos), el malevo y el filet mignon. De entradas, aconseja el tocino ahumado y los corazones de pollo al jerez, bbq o teriyaki. El Corte Grueso también ofrece pescados y mariscos a la parrilla y platos mixtos que facilitan probar varias delicias y satisfacer a los comensales más indecisos.
Localizado en el Mall Indiana, Corte Grueso piensa en cada detalle para brindar una experiencia distinta a quienes lo visitan: en días muy fríos presta ruanas a sus clientes. El restaurante abre todos los días a las 11 am. De lunes a jueves cierra a las 10 pm; los viernes y sábados entre la 1 y las 2 am; y los domingos a las 6 pm. Informes en el 386 1981.