Desde los años sesenta aparece en Puerto Montt un grupo de comerciantes que vendían sus productos en la vía pública. Bajo esa condiciones precarias los minoristas ofrecían mariscos, verduras y frutas de la zona, además de otros tipos de artículos.
Con el correr de los años se organizaron los locatarios de la ex "Feria de Presidente Ibáñez” y por el año 2002 comenzaron a trabajar junto a la autoridad local que concluyó en la construcción del actual recinto, como es el Mercado Municipal Presidente Ibañez, el cual abrio sus puertas el 8 de octubre de 2004.
Dentro de los 159 locales con los cuales cuenta el Mercado, se puede encontrar una gran variedad de productos como frutas, verduras, abarrotes, productos lácteos (queso y mantequilla), pescados y mariscos, flores, productos secos del mar, mermeladas caseras, miel de abeja, artesanías (en lana, greda, yeso, cuero y madera), plantas de interior y arbustos, yerbas medicinales, entre otras, además de las tradicionales cocinerías populares.
La rutina diaria de este Mercado que abre sus puerta al público de lunes a domingo, contempla además el ingreso de comerciantes ocacionales provenientes de los sectores rurales de la comuna con productos alimenticios extraídos de la tierra y el mar, existiendo un patio circular especialmente habilitado para dicho efecto cada fin de semana.
El recinto cuenta con una Oficina de Administracion Municipal y cuenta ademas una adirectiva representativa de los locatarios.