Ubicado en el corazón del mítico puerto de Valparaíso, se encuentra desde 1952 “Restaurant Las Cachás Grandes” Rodeado de un entorno porteño de emporios, mercados, de feriantes, trabajadores y una exquisita arquitectura Colonial... Allí, en el imaginario local, se perpetúa, sin embargo, un espíritu Cosmopolita y jovial, donde se da curso a los placeres de la bebida, de la comida, de la música, de la poesía, cine o toda muestra cultural, en un clima distendido y relajado, donde lo que se privilegia es el disfrute y el gozo.