Hidromiel Chiloé 2.23

Somos una micro empresa familiar ubicada en Castro, Isla de Chiloé, Región de los Lagos.
Dedicada, entre otras actividades, a trabajar con abejas en la producción de miel y obtención de subproductos.
Nuestro propósito no es otro que el de incentivar el consumo de miel de abejas presentándola de manera diferente y considerando las propiedades que esta tiene y los beneficios saludables que proporciona, toda vez que se trata de un producto totalmente natural.

Se considera que es la primera de las bebidas alcohólicas que consumió el hombre y se cree es precursora de la cerveza. El hidromiel es una bebida histórica cuya preparación se fundamenta en la fermentación de una mezcla de agua y miel, que alcanza cierta graduación alcohólica cercana a los 13º. Su uso fue fuertemente difundido por los pueblos de la antigüedad.