El Mexicano nació el año 1979, en la colonia Jardín Balbuena de la famosa Ciudad de México. Desde pequeño, El Mexicano, sintió un gran amor por la "vitamina T", tacos y tortas, platillos típicos caracterizados por combinar diferentes tipos de carne con tortilla o con bolillo, queso fundido y el picoso sabor de los chiles.
Pasaron los años y El Mexicano conoció a una bella y encantadora mujer chilena, juntos tuvieron a dos chilenomexicanitos y decidieron emprender una nueva aventura familiar juntos.
Así, el año 2017, abre en Villa Alegre el primer restaurante mexicano por mexicanos de la región, trayendo el sabor único de los tacos y tortas al paladar chileno.