MABRASSERIE est une coopérative de travailleurs exploitant :
1. une fabrique artisanale de bières qui produit ses propres bières, les PILŽ et Tribale, et qui regroupe des producteurs, comme le Broue Pub Brouhaha, qui partage une installation à la fine pointe de la technologie, joignant leur pouvoir d'achat, réseaux de contacts et expérience
2. un centre d’interprétation, de formation et de partage sur la bière et sa fabrication, offrant des cours de brassage et des stages en brasserie, autant pour les brasseurs amateurs qu'expérimentés
3. un salon de dégustation et une boutique situé à même MABRASSERIE offrant les produits des brasseurs-locataires pour consommation sur place et pour apporter