Cuisine De Rue Montréal 4.33

La restauration de rue, communément appelée « Street Food », offre une expérience gourmande différente à sa clientèle, en marge de la restauration traditionnelle. Comme l’expérience l’a montré dans plusieurs grandes villes du monde, la restauration de rue est aussi une vitrine bouillonnante pour la panoplie de talents et de saveurs qui émergent des cuisines et des restaurants de Montréal et des villes avoisinantes.

De plus, la restauration de rue enrichit la vie urbaine en permettant aux citoyens de prendre d’assaut les espaces publics pour se régaler en plein air de mets succulents. En sillonnant les rues et les quartiers de nos villes avec leurs camions et autres installations, les restaurateurs de rue offrent à la population locale et aux touristes un aperçu de la gastronomie montréalaise et québécoise ; innovante, talentueuse, inspirée, créative et délicieusement métissée. Le contact entre les restaurateurs et le public est direct, et l’expérience gastronomique devient accessible à tous

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The Association des restaurateurs de rue du Québec aims to make street-food into must-visit attraction for locals and tourists in every city across the province of Québec.