Les « Saucisses du Lac » reprennent désormais leur désignation d’origine sous la marque Boucherie du Lac.
Depuis 1985, la Boucherie du Lac est une entreprise familiale spécialisée dans la production de saucisse artisanale où tout le processus de préparation et d’emballage se fait uniquement à la main.
Fondée à Rouyn-Noranda par des gens passionnés de fraîcheur et de nature, ses produits sont composés uniquement d’ingrédients frais et vrais – sans aucun agent additif chimique et artificiel. Aucun agent de conservation, farine et GMS ne sont intégrés à ses produits.
Les ingrédients frais, les mélanges sophistiqués et le très faible taux de gras, contribuent à produire une saucisse qui se différencie facilement des ses concurrentes.