Em 1981 o sonho de inaugurarmos essa casa tornou-se realidade. Ao longo de todos esses anos, os nossos princípios se consolidaram: a arte de bem receber, a paixão no preparo artesanal das massas e molhos, o cuidado com os detalhes e sobretudo a alegria de emocionar as pessoas com uma refeição especial. Afinal, o melhor da vida está em compartilhar momentos com aqueles que amamos.