Vânia Lima Buffet foi inaugurado no dia 6 de agosto de 2012. Tem como proprietária a senhora Vânia Maria Lima Mendonça, ex-professora de cursos de salgados, doces, bolos e tortas do estado de Sergipe. Desde muito tempo sempre foi apaixonada em organizar eventos na área gastronômica. Atualmente, trabalha junto às suas funcionárias na cozinha para que seu evento seja completamente especial e inesquecível, com produtos e serviços de puríssima qualidade, desde a hora do atendimento até o dia da grande festa.