VALEU SÃO THOMÉ Gastrobar 3.8

E A HISTÓRIA CONTINUA .. DE VOLTA ONDE TUDO COMEÇOU

Em abril de 2014 nasceu um sonho que a tempos tive que era cozinhar para os outros, o prazer que sentia ao fazer isso no seio da minha família e com meus amigos mais chegados me deu forças para mudar radicalmente minha vida.
Deixei quarenta anos de minha vida, meus familiares e minha estabilidade profissional a procura de um sonho, que encontrei aqui em São Thomé. Com ajuda de meus amigos e irmãos, como também com a força de meus querido e amado afilhado Ian, superei todas as barreiras do desprendimento, da solidão, daquilo que chamava de meu limite.
Nesta época surgiu o VALEU SÃO THOMÉ Gastrobar que conquistou o coração de todos que aqui puderam estar ,ele foi um sonho não só meu como de meus irmãos,simbolizava a vinda o meu afilhado Ian para terra, foi a frase que sua mãe sabendo que tinha ocorrido o milagre da vida em seu corpo em uma noite de amor aqui em São Thomé disse em alto e bom tom para todos ouvirem.
Aos entrarmos em 2016, um ano de grandes transformações e resoluções internas, nos chamou a mudanças em nossas vidas e também para o VALEU.
Neste dias de mudanças meus irmãos resolveram dar mais atenção a família e a vida e criação de meu amado afilhado Ian, me informaram que teriam que ter mais tempo com ele e infelizmente não poderiam mais se doar ao VALEU.
Num instante pensei “Putz ..acabou tudo o bar ira fechar” , mas algo em meu coração dizia ao contrário, conversei com alguns amigos como também com familiares sobre tudo que tinha ocorrido, num processo de achar e compreender o que eu iria fazer. Deus estava em cada oração e pedido que fazia, até que como se fosse uma onda de mensagem vindas do corações de todos e do universo, as coisas começaram a fazer sentido as pessoas na rua pareciam saber de tudo que tinha ocorrido e falavam “não feche não, estamos aqui”.
Neste lindo momento senti um acalento no coração e uma profunda gratidão pelas pessoas, amigos e pela cidade que me acolheu como a um filho, então resolvi em continuar meu sonho, continuando o legado do Valeu. Sem saber que São Thomé me reservava, aconteceu a chance que mudar o Valeu mais próximo a praça, sem pensar duas vezes abracei esta chance. Mas o que foi mais incrível disso tudo foi o presente que São Thomé pode me dar, que foi quando percebi que estava praticamente atras da casa onde tudo começou .. onde a Frase que deu o Nome ao Gastrobar foi pronunciada...