A UNIPAZ – Universidade Internacional da Paz, unidade Santa Catarina em Florianópolis, desenvolve projetos de Paz oferecendo o curso Formação Transdiciplinar Holística (FTH), atualmente na 16º turma. A UNIPAZ foi criada na França por Pierre Weil e sua sede brasileira fica em Brasília, tendo Roberto Crema como Reitor. Além da FTH – reformulação da antiga Formação Holística de Base, a UNIPAZ tem os projetos CIT – Colégio Internacional dos Terapeutas, AVIPAZ – Programa Beija-Flor e também estimula e promove manifestações de Paz, cursos e fóruns afins.