Kebab
Kebab ou Shawarma é um prato originário da Turquia, que se tornou popular na Europa e dali se alastrou para o resto do mundo.
Consiste em carnes temperadas com especiarias e grelhadas, acompanhadas de vegetais e enrolados em um pão árabe. Seu sucesso deve-se ao fato de constituir uma refeição rápida, porém mais saudável que os tradicionais fast-foods.
No Turkish você vai encontrar diversas opções de sanduíches, criados adaptando o tradicional kebab Turco aos temperos e sabores típicos do Brasil.
Experimente e surpreenda-se!
O Pão do Turkish
Nossos sanduíches são feitos com o pão pita, pão árabe ou pão sírio, nomes dados ao pão de trigo tradicional do Oriente Médio. O formato achatado do pão decorre dele ser assado originalmente com a massa estendida sobre pedras aquecidas, e permite que seja utilizado como um utensílio para levar os alimentos à boca, já que é costume dos povos daquela região comer com as mãos.
O Pão do Turkish é feito na própria lanchonete, com ingredientes de primeira qualidade, sem aditivos ou conservantes, e é assado no momento da preparação do sanduíche, garantindo ao cliente um pão saudável, saboroso e fresquinho.