Trevisi 3.39

Na Itália, fazer sorvete é uma arte em constante busca pelo inédito e pelo inesquecível.

Já o Brasil, como fonte de inspiração gastronômica, é rico em matérias primas únicas e inusitado por suas cores e sabores marcantes.
Por isso, unir esses dois universos na sua essência, além da realização de um sonho, faz tanto sentido.

Aprendemos a técnica do gelato perfetto no Libero Istituto dell’Arte Gelatiera. Com “técnica”, queremos dizer não apenas processos e segredos, mas a arte da paciência e constantes testes de produtos e receitas.

Assim, para cada delicioso gelato que você prova na Trevisi, dezenas de outras receitas foram descartadas, porque um bom gelato precisa da técnica, mas um gelato inesquecível requer ainda ousadia e paixão.

Dizem que o primeiro amor a gente nunca esquece, mas aqui nos apaixonamos mesmo é pelo próximo gelato.