Fundada em 2007, a empresa Tata Chafia tem como vertente a produção de alimentos, em especialidade árabes, como: Sfihas, Pães, Torradas, entre outros.
Em homenagem à matriarca da família, Tata Chafia (Vovó Sofia em português), que passou sua habilidade e receitas para suas filhas, e das suas filhas aos seus netos, orgulhosos ao produzir especialidades saborosas com a mesma qualidade artesanal feita por ela, em escala industrial.
Tem como principais parceiros: Cia Beal de Alimentos (os supermercados Festval em Curitiba e Supermercados Beal em Cascavel - Pr), as padarias Saint Germain, a Kf carnes (cliente e fornecedora), a Casa de frios Strapasson (cliente e fornecedora), Buffet Divina Festa entre outros.