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Missão
“Proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível, aliando o melhor da culinária japonesa a um serviço insuperável em um ambiente único.”
Visão
“Ser a melhor empresa do mercado em nosso segmento de atuação, reconhecida pela qualidade de seus produtos e serviços por meio de princípios sustentáveis.”
Valores
“Ser uma empresa ética, transparente e humana na relação com seus clientes, colaboradores, parceiros e fornecedores.”