No dia 06 de julho de 2011 foi fundado o sindicato dos empregados no comércio de restaurantes e bares de Natal no Rio Grande do Norte. Com a finalidade de defender os trabalhadores da categoria; este sindicato é filiado a CUT ( central única dos trabalhadores), a federação FETRACS e a CONTRACS (confederação nacional dos trabalhadores no comércio e serviços).