Senac Restaurante-Escola 4.87

O Senac Restaurante-Escola apresenta um conceito inovador que reúne ensino e gastronomia.

É comandado pelo Chef Heiko Grabolle e aberto ao público.

Nosso cardápio faz uma releitura da culinária germânica que parte dos imigrantes (pratos como Eisbein e Hackepeter) até chegar na Alemanha atual (Schnitzel, Currywurst, entre outros).

No lado Educacional, recebemos alunos dos Cursos de Gastronomia do Senac como campo de prática pedagógica, possibilitando uma experiência real de mercado dentro do próprio curso.