Aqueles que tiveram a oportunidade de experimentar a saborosa receita do Restaurante São João, em Teresina, aprovam o título e fazem questão de fazer a propaganda boca a boca. Além de novos clientes e antigos amigos, o local recebe pessoas de outras cidades e até mesmo fora do país, todos em busca do prato mais famoso da culinária piauiense.