A Santo Pane no atual conceito de Boulangerie, resgata a arte tradicional e antiga de produzir pães criada pelos egípcios há mais de 6mil anos.
Nossos Pães de Levain são feitos com fermentação lenta e natural, acondicionados em cestinhas para crescerem com todo cuidado e posteriormente assados na pedra em um forno fabricado em Portugal. Todas estas características entregam um pão com complexidades de aromas, casca crocante e interior macio, gerando um sabor azedinho característico do Levain – e delicioso!
Para aprimorar ainda mais a experiência de nossos clientes, também contamos com receitas de confeitaria europeia como os clássicos franceses canele e madeleines além de outros doces como entremets, muffins, tarteletes e outras delicias feitas com ingredientes das receitas originais!
Esperamos vocês para experimentar nossos pães e doces feitos com muito carinho e dedicação!