Vencedor de vários prêmios, o Saatore Ristorante foi inaugurado em 1998 por Salvatore Di Monda, mantendo sua equipe desde a inauguração. Hoje é uma referência em culinária italiana e alta gastronomia internacional. Localizado em Lourdes, um dos bairros mais charmosos e tradicionais da capital mineira, a casa oferece um ambiente requintado, com decoração alusiva à Itália e receitas exclusivas, preparadas na hora pela equipe do chef Wanderson da Costa. No cardápio, são mais de 90 opções de carnes, massas, peixes, frutos do mar, saladas, frios e sobremesas. Já a carta de vinhos, que conta com mais de 180 rótulos nacionais e importados, é atualizada rotineiramente, o que garante a seleção mais adequada para a estação do momento. A casa oferece almoço com várias opções de pratos executivos e jantar à la carte.