Restaurante Manu 4.5

O restaurante Manu trabalha com menu degustação inspirado na história da Chef Manu Buffara e de seus funcionários.
O restaurante segue o conceito de produtos frescos, o que torna possível mudanças repentinas no menu.
O visitante escolhe o tamanho do menu que quer degustar e se rende à surpresa, já que as receitas do dia variam com a oferta dos ingredientes. Os pratos à base de vegetais cultivados na chácara, peixes e frutos do mar do litoral paranaense, mel nativo e outros achados da chef resultam em criações delicadas e extremamente autorais, inesquecíveis.