Francisco de Pinho Lopes nasceu na Cidade de Granja, município do Ceará no dia 13 de Outubro de 1967. Aos 16 anos chegou em Florianópolis, onde começou a trabalhar no Supermercado Angeloni, na área da alimentação onde permaneceu por 8 anos.
Em 1997 abriu o seu próprio negocio na Carvoeira: o Chico Lanches e Restaurante. Posteriormente o nome de seu estabelecimento foi alterado para Restaurante e Pizzaria do Chico.
Com muita dedicação, trabalho e bom atendimento ao cliente, em 2016 deu inicio ao seu segundo Restaurante e Pizzaria, no bairro Saco dos Limões, mantendo a qualidade já comprovada de anos de sucesso na Carvoeira.
“Uma boa comida caseira e uma pizza de qualidade.” – Francisco de Pinho Lopes