Recanto das Nogueiras 3.86

A história da propriedade onde está instalado o Café Colonial Recanto das Nogueiras inicia-se com João Gonçalves Ribeiro e Albana Quevedo Ribeiro, tataravós da atual proprietária, Rozeli Könsgen. Eram desenvolvidas diversas atividades na propriedade até a construção do moinho que ocorreu entre 1870 e 1880, com o objetivo de complementar a renda familiar com as atividades geradas nele.
Este moinho era movido à roda d’água, que ao movimentar-se gerava força para que as máquinas responsáveis por fazer a farinha de milho funcionassem. Nessa época também foram plantados bambus, em larga extensão às margens do arroio, para abastecer uma fábrica de papel.
Na casa onde está localizado o café colonial foram realizados diversos casamentos da família, conforme as fotos que fazem parte da decoração da mesma.
Durante muito tempo os atuais proprietários dedicaram-se exclusivamente à agricultura e pecuária, porém com o advento do turismo rural, viu-se a oportunidade de mostrar um pouco da cultura desta parte da colônia de Pelotas.

O Café Colonial
O café colonial servido no Recanto das Nogueiras é tipicamente oferecido nas casas da região, onde predomina a cultura germânica.
O diferencial deste é oferecer produtos realmente caseiros, produzidos pelos proprietários ou parceiros da região. Aqui você poderá degustar um saboroso café colonial com a certeza de que os produtos foram feitos com carinho e dedicação, para que o melhor fosse oferecido aos nossos visitantes!