A Porchetta é um prato de certas regiões da Itália que tem em seu corte o lombo, as costelas desossadas e a barriga. Ela é preparada em ate 8 horas dependendo do tamanho e por fora fica o lindo e delicioso torresmo.
Da Porchetta foi criado o sanduíche, com molho rústico (da mama) e maionese de agrião (outra criação nossa). É servido em um pão macio e crocante, criado especialmente para este sanduíche. Fazemos entrega para encomendas Qualquer tamanho.