Pizzaria Nacional 4.93

Em Moema, casa resgata o tradicional da pizza com ingredientes de altíssima qualidade

Inspirada nos anos 50 e 60, época em que a pizza se popularizou no Brasil, a Pizzaria Nacional inaugura seguindo a tradição Napolitana com toques de brasilidade. Foi ao som de bossa nova e clássicos da época que o arquiteto Otavio de Sanctis buscou inspiração para projetar a Pizzaria,a fim de dar ares diferentes das pizzarias tradicionais paulistanas, novamente a musica lhe trouxe a inspiração desejada: assim como Tom Jobim teve sua musica eternizada por Stan Getz, entre outros, o arquiteto trouxe sua inspiração dos prédios do Soho em Nova York. Uma metrópole com um acento gastronômico nitidamente italiano.

Preparada com ingredientes especiais como a farinha "Caputo" e molho de tomate "Ciao", importados da Itália, a pizza de massa de fermentação longa, é servida fina com borda altas e crocantes com recheios criados pelo chef João Bellini. O cardápio, é composto por 4 saladas, 9 entradas, 25 pizzas, 2 calzones e 10 sobremesas.