Inspirador do Pastel de Angu do Vivico
Flávio Alves da Silva, mais conhecido como Vivico, na cidade de Itabirito - MG, mudou-se para Barbacena ainda criança. Trabalhou na Cemig durante 35 anos, local onde fez muitas amizades, pai zeloso de quatro filhos, esposo presente, avô, cidadão admirado por suas várias qualidades e entre elas seus dotes culinários, cozinhava de forma empírica seus deliciosos tira gostos e pratos variados, deixou saudades quando de surpresa partiu. Mas deixou seu legado, a receita do melhor pastel de angú, que vem de geração à geração.
Hoje produzido por sua filha Liliam Márcia, de forma artesanal, com todo amor e dedicação antes feitos pelo seu pai.
O Pastel de Angú do Vivico, surgiu em 2015 de forma modesta e tem ganhado o mercado em várias cidades mineiras, 100% artesanal, temperos caseiros e qualidade inigualável.
Para você que ainda não conhece o produto, pode encontrá-lo em Barbacena, o legítimo e único pastel de angú de Itabirito, receita familiar, o melhor da região.