O Parador Bistrô foi inaugurado no coração da Zona Sul de Niterói, em 2004. Desde então, tornou-se um ponto de encontro para quem aprecia boa comida e ambiente agradável. O cardápio é regado a saladas, caldos, refeições diferenciadas para almoço, lanches e jantar, além de cafés especiais e doces finos.