O Ouvidoria resgata a tradição dos botecos, trazendo o que há de melhor na culinária boêmia. Num ambiente aconchegante, reúne também diversas opções de cervejas e cachaças. Além disso, tem aquele bom humor que os frequentadores de bons botecos conhecem. No som ambiente, o melhor do samba de raiz. Um pedacinho de cada canto do Brasil aqui em Foz do Iguaçu.