Nutricionista pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2005), mestrado em Ciências de Alimentos pelo Instituto de Química - Universidade Federal do Rio de Janeiro (2007) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2011).
Atualmente atua em atendimento clínico em consultório próprio e Clínica Cardiomex [Rio de Janeiro], e como docente e coordenadora em cursos de Pós-Graduação e Extensão [Rio de Janeiro, Volta Redonda, e Itaperuna].
Tem experiência na área de Nutrição Clínica e Esportiva, com ênfase em Definição Corporal. Atua principalmente nos seguintes temas: Emagrecimento, Prevenção e Tratamento de Doenças Crônicas, Educação Alimentar, Hipertrofia muscular, Dieta Fitness, e Corte de peso em modalidades de combate (jiu-jitsu e MMA).
No link, currículo profissional e acadêmico http://lattes.cnpq.br/5244060391458092
No link, o canal Youtube com participações no Canal GNT e TV Boas Novas [2011-2013] http://www.youtube.com/user/nataliaeudes
Destaque para os vídeos: http://www.youtube.com/watch?v=CSkl_j_UtS0 - Alternativa Saúde | Emagrecimento
http://www.youtube.com/watch?v=wBJM7lIld-E - Orientação Nutricional | Espaço Feminino
Mantém nas redes sociais conteúdo direcionado a pacientes em tratamento e pessoas interessadas em Nutrição e Saúde.
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Contatos: atendimento@nataliaeudes.com / nataliaeudes@usp.br
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As orientações desta página não dispensam o atendimento presencial com um nutricionista |
Os efeitos das presentes orientações só serão efetivos quando associados a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis.