Sob a luz dos sonhos e do prazer por servir com qualidade, buscamos nas montanhas das Minas Gerais uma figura que representasse um pouco deste Estado encantador. Após muitas andanças, encontramos uma figura despercebida, quase vencida pelos tempos modernos, mas que vive, e em algum momento fez parte da vida de todos os Mineiros. Reencontramos as MARIAS... AS QUITANDEIRAS, pessoas importantes de um passado recente e bom, gostoso, que cheira à nossa Infância, cheira aos encontros de famílias, lembra a casa cheia para o café com biscoitos, boas conversas, bolos, broas, pão de queijo, etc... Convidamos você para reviver tudo isto com a gente, afinal das MARIAS QUITANDEIRAS, cada um tem um pouco, pois elas vivem em nossas memórias. Um Brinde à todas as MARIAS... As QUITANDEIRAS!